Termômetros digitais para conhecer a temperatura dos alimentos. Modelos de termômetros baseados em contato com a superfície e outros com perfuração ou penetração no produto.
A tecnologia digital nos permite controlar a temperatura no interior e na superfície dos alimentos, um processo básico em seu cozimento, mas também em sua conservação e cura.
Esses termômetros são muito versáteis e fáceis de transportar instrumentos. Eles podem integrar várias sondas, dependendo do produto que você precisa controlar, mesmo para alimentos extremamente duros ou congelados.
O controle da cadeia de temperatura dos alimentos é essencial no setor da indústria de alimentos, onde a segurança está sempre na vanguarda. Em uso doméstico, eles são usados para controlar a temperatura de cozimento na cozinha, muito útil se você quiser surpreender o hóspede com um prato no ponto de preparação.
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