Instrumentos para controlar a qualidade da água

Em um meio líquido, há um conjunto de variáveis que atuam como indicadores da qualidade ou estado desse meio. Quando essas variáveis ou valores são alterados, geralmente é sinônimo de atividade microbiológica ou alguma alteração externa.

Na agricultura, os vegetais têm uma margem de tolerância a certas substâncias ou componentes químicos; se essa margem for excedida, o meio se torna tóxico. O mesmo acontece em aquários ou piscinas que contêm peixes ou outros animais, ou obviamente também em substâncias para consumo humano.

Algumas dessas variáveis ou indicadores são:

PH: A acidez ou alcalinidade do meio nos trai, como conseqüência da concentração de íons hidrogênio. A faixa de PH é de 0 a 14, com PH 7 sendo um valor neutro. Valores muito básicos e muito ácidos implicam toxicidade para os seres vivos.

Condutividade: É usado para determinar a concentração de sais ou cátions em um meio aquoso. Em valores mais altos de condutividade, maior concentração e também maior salinidade.

Redução de óxido : Os processos de redução de óxido são o sistema natural de troca de elétrons entre dois corpos ou meios, aquele que oxida os perde e o que reduz os ganha. Este processo pode ser sinônimo de mudança na concentração de sais ou solutos ou atividade biológica.

Oxigênio dissolvido: A concentração de oxigênio na água é essencial para aquários, lagoas e tanques onde existem seres vivos, determina sua sobrevivência. Na água doce do reservatório ou mesmo nas águas residuais, a concentração de oxigênio determina a qualidade da água e indica a atual atividade microbiológica.

Cloro: O cloro é um elemento usado para desinfetar as piscinas, mas também pode ser um sintoma de toxicidade da água para consumo humano.

Temos uma grande variedade de instrumentos para o controle de todas essas variáveis, elas podem ser dispositivos portáteis ou de laboratório, mas todas elas determinarão com precisão o valor que nos interessa.

Os dispositivos portáteis são muito úteis para trabalhos de campo ou para inspeções no mesmo ambiente de controle. Com dispositivos de laboratório , o controle é muito mais exaustivo e até permite a visualização e o armazenamento de dados diretamente em um computador.

Os instrumentos são fornecidos com uma sonda predeterminada e soluções de manutenção e calibração para os eletrodos da sonda.

O controle dessas variáveis é realizado em meio líquido ou em sólidos muito macios, como cremes.

Em alimentos: variáveis como PH ou condutividade podem nos ajudar a determinar se certos alimentos líquidos são adequados para consumo ou não, ou se eles têm propriedades ideais em um ponto específico da produção, por exemplo, em queijos.

Na aquicultura e aquários: precisamos ter um controle abrangente da salinidade, pH e quantidade de oxigênio dissolvido na água. Peixes, algas, etc. precisam de valores específicos para sua sobrevivência, se forem excedidos, o ambiente se torna tóxico e, portanto, compromete a vida desses animais.

Nas piscinas: a água da piscina deve atender às condições necessárias para o banho; aqui valores como condutividade, salinidade, pH ou nível de cloro são essenciais para manter a piscina desinfetada e limpa.

Nos centros de tratamento de água: para controlar o processo de purificação da água para consumo humano, é essencial o controle dos valores de PH, salinidade, condutividade, cloro ou oxigênio. Precisamos evitar a presença de agentes microbianos.

No meio ambiente: Para controlar a qualidade da água em aqüíferos, lagoas, lagos, pântanos, etc. Saiba se a água apresenta sintomas de eutrofização e, por exemplo, valores de oxigênio baixos ou muito baixos que podem comprometer a vida no interior.